Kuru incirde yeni sezon öncesi gündem aflatoksin

Ege Bölgesi’nin geleneksel ihraç ürünlerinden kuru incirde yeni sezon öncesi sektör temsilcileri Aydın Ticaret Borsası’nda bir araya geldi. Toplantının ana gündemi ise fiyat ve rekolte değil, ihracatçının kabusu haline gelen aflatoksin oldu.

Aydın Ticaret Borsası (ATB)tarafından düzenlenen 2026/2027 Sezonu Kuru İncir Sektör Toplantısı'na ATB üyelerinin yanı sıra kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, oda ve borsa başkanları, ziraat odaları, ihracatçı birlikleri, sektör temsilcileri, tüccarlar ve üreticiler katıldı.

Geçtiğimiz sezonda ürün azlığının yanı sıra gümrük kapılarından geri dönen ürünlerin yol açtığı sıkıntılarla geçtiğini kaydeden İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Şen, toplantıda yeni sezon öncesi üretim, kalite, gıda güvenliği, ilek temini ve sevkiyat gibi başlıkların değerlendirildiğini söyledi. Toplantıda yeni sezon öncesi genellikle sektörün ilk gündem maddeleri olan fiyat ve rekoltenin ön plana çıkmadığını kaydeden Şen, "Ne rekolte ne fiyat, incirde tek gündem aflatoksin oldu" diye konuştu. Yeni sezon öncesi iyi bir rekolte ve kalite öngördüklerini dile getiren Şen, "Güzel, bol bir ürün senesi geliyor. Ancak büyük sorun, köylünün ve üreticinin malını seçerken daha özenli davranması. Çatlak ve benzeri ürünler ayıklanmadığında aflatoksin riski büyüyor. Bu riski ihracatçı üstlenmek zorunda kalıyor. İhracata gönderilen ürünlerde aflatoksin tespit edilmesi para, emek ve zaman kaybına neden oluyor" dedi.