Operasyonla anılan beyaz ette çöküş… Üretim 40 bin ton azaldı

Geçtiğimiz ay beyaz et sektöründe önce 13 firmaya denetim kayyımı atanıp 32 yöneticinin gözaltına alındığı, sonra kayyımın kaldırılıp gözaltındakilerin serbest bırakıldığı operasyonun yankıları devam ederken, Türkiye İstatistik Kurumu bugün çarpıcı bir veri yayınladı.

MAYIS AYINDA 40 BİN TONLUK DÜŞÜŞ

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı yüzde 16,8, tavuk eti üretimi yüzde 16,3 azaldı. Geçen Mayıs’ta 241 bin ton olan tavuk eti üretimi 202 bin tona, kesilen tavuk sayısı ise 129 bin adetten 108 bin adede düştü. Mayıs ayında tavuk eti üretimindeki gerileme miktarı 40 bin tonu buldu. 

BEŞ AYDA 25 BİN TON DÜŞTÜ

Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi yüzde 2,2 azaldı. İlk 5 ayda tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre 1 milyon 162 bin tondan 1 milyon 137 bin tona gerileyerek, 25 bin ton düştü.