Tariş Üzüm Birliği Başkanı Şen: Fiyat beklentileri spekülasyona yol açıyor

Kuru üzümde yeni sezon öncesi fiyat tartışmaları büyürken, Tariş Üzüm Birliği Başkanı Ferhat Şen, Tekreferans.com'a yaptığı açıklamada hem üreticilere hem de sektöre "piyasayı bekleyelim" çağrısında bulundu. Son günlerde 2026 sezonu için dile getirilen fiyat beklentilerinin spekülasyona yol açtığını belirten Şen, üzümün küresel bir ürün olduğunu ve fiyatların yalnızca iç piyasaya göre belirlenemeyeceğini söyledi.

Yaklaşık 30-35 bin ton devreden stok ve yüksek rekolte beklentisiyle sezona girildiğini ifade eden Şen, "15 Ağustos'u görmeden, piyasanın nasıl şekilleneceğini anlamadan fiyat konuşmak doğru değil" dedi.

Tariş'in bir üretici kuruluşu olduğunu ve temel görevinin ortaklarının hakkını korurken birliğin sürdürülebilirliğini sağlamak olduğunu vurgulayan Şen, "Yüksek maliyetlerle üretim yapıyoruz. Ancak üzüm global bir ürün. Küresel piyasanın gereklerine göre hareket etmek zorundayız. Piyasanın kendi gerçekleri var" değerlendirmesinde bulundu. Son yıllarda Tariş'in açıkladığı fiyatların eleştirildiğini belirten Şen, "Ancak son iki yıldır biz fiyat açıkladıktan sonra piyasa fiyatlarının geri gittiğini de görmek gerekiyor" ifadelerini kullandı.

İHRACATTA PAZAR KAYBEDİYORUZ

Türkiye'nin kuru üzümünün yaklaşık yüzde 85'inin ihraç edildiğini hatırlatan Şen, yüksek maliyetler nedeniyle uluslararası pazarlarda rekabet gücünün zayıfladığına dikkat çekti. Şen şöyle devat etti, "Yüksek fiyata da satarız ama son beş yılda ihracatımız 280 bin tondan 140 bin tona geriledi. Fiyatlarımız yüksek kalıyor. Sürekli pazar kaybediyoruz. Üreticiye hak veriyoruz ancak fiyatı arz-talep dengesi belirliyor. Bugünkü talep seviyesinin karşılığı da bizim istediğimiz fiyatlarla örtüşmüyor." Sektörde Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) piyasaya müdahil olması yönündeki beklentilerin sürdüğünü belirten Şen, önümüzdeki günlerde TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal ile görüşerek sektörün sorunlarını ele alacaklarını söyledi. Yüksek finansman maliyetlerinin alım yapmayı zorlaştırdığını belirten Şen, "Yüzde 45-48 faizle finansman kullanıp bu ürünü nasıl alabiliriz? Bu ve birçok konuyu TMO ile istişare etmemiz gerekiyor" dedi.

“OKUL ÜZÜMÜ PROJESİNE GERİ DÖNÜLMELİ”

Türkiye'de kişi başına kuru üzüm tüketiminin yıllardır yaklaşık 200 gram seviyesinde kaldığını dile getiren Şen, iç tüketimin artırılması gerektiğini söyledi. İngiltere'de okullarda kuru üzüm dağıtıldığını hatırlatan Şen, Türkiye'de de okul üzümü uygulamasının yeniden hayata geçirilmesini istedi. Şen ayrıca Kızılay'ın yardım paketlerinde yeniden kuru üzüme yer verilmesinin hem üreticiye hem de iç tüketime katkı sağlayacağını ifade etti. Şen, sektörün önemli sorunlarından birinin de açıkta satılan ürünler olduğunu belirterek, Tariş'in tüm imkanlarını zorlayarak 12 bin ton kapasiteli lisanslı depoyu devreye aldığını söyledi. Özel sektörün de yatırım yapması gerektiğini vurgulayan Şen, bölgede en az 50 bin tonluk lisanslı depo kapasitesine ulaşılması gerektiğini kaydetti.

ALKOL VE PEKMEZ SANAYİİNE ÇAĞRI

Bölgede alkol, pekmez ve sirke sanayisinin yılda 300 bin tonun üzerinde yaş üzüm kullandığını belirten Şen, bu işletmelerin de üreticiyi destekleyecek fiyat politikası izlemesi gerektiğini söyledi. Yaş üzüm alım fiyatlarının 17-18 TL seviyesinde oluşmasının üretici açısından önem taşıdığını ifade eden Şen, bu işletmelerde izlenebilirlik konusunun da gündeme alınması gerektiğini dile getirdi.Mevsimsel koşullar nedeniyle bu yıl üzümde şekerlenmenin geciktiğini belirten Şen, sezonun normalden yaklaşık 15 gün geç başlayacağını söyledi. Şen, "Ürün henüz istenilen seviyede şekerlenmedi. 15 Ağustos'tan önce sergi yapılması zor görünüyor. Dolayısıyla sezonun nasıl şekilleneceğini görmek için 15 Ağustos'u beklemek zorundayız. Piyasayı görmeden fiyat konuşmak sağlıklı olmaz" dedi.

SEKTÖRDE BEKLENTİLER TARTIŞMA YARATTI

Kuru üzümde yeni sezon öncesi son günlerde peş peşe açıklamalar gelmişti. İYİ Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Manisa Milletvekili Şenol Sunat, üreticinin artan maliyetlerine dikkat çekerek 2026 sezonunda çekirdeksiz kuru üzüm için 180 TL seviyesinde fiyat oluşması gerektiğini savunmuştu. Buna karşılık Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay ile İzmir Ticaret Borsası Meclis Üyesi Enver Olgunca, Tekreferans.com'a yaptıkları değerlendirmelerde hasat başlamadan fiyat telaffuz edilmesinin doğru olmadığını, fiyatın serbest piyasa koşullarında arz-talep dengesiyle oluşacağını ifade etmişti. Olgunca ayrıca bu yıl TMO'nun yeniden piyasada etkin rol üstlenebileceğine ilişkin beklentileri de paylaşmıştı. Öte yandan Manisa Sarıgöl Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Sinan Gençeli, geçen sezon 120 TL avans fiyatıyla alınan kuru üzümü bu hafta 70 TL'den satmak zorunda kaldığını belirterek, üreticinin ciddi mağduriyet yaşadığını ve Tariş'in piyasadaki güvenini kaybettiğini öne sürmüştü.