Ulusal Süt Konseyi (USK), 30 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirilen Yönetim Kurulu Toplantısı'nda sıcak çiğ inek sütüne ilişkin yeni tavsiye satış fiyatını açıkladı. Buna göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatı, 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde 24,30 TL olarak belirlendi.
TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru ise tekreferans.com’a yaptığı açıklamada, maliyet hesaplamalarının
günlük ortalama 30 litre süt veren 100 baş sağmal kapasitesine sahip bir
işletme modeli üzerinden yapıldığını belirtti. Doğru, “Güncel yem ve tüm girdi
maliyetleri dikkate alındığında, Nisan ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim
maliyeti 28,35 TL. USK’nın açıkladığı 24,30 TL bu maliyetin çok altında. Ne
yapılmak istendiğini anlamak mümkün değil, artık ‘yeter’ denecek noktadayız”
dedi.
“BU FİYATLA ÜRETİCİ KALMAZ”
Türkiye’de çiğ sütün yaklaşık yüzde 80’inin 10 baş
ve altı hayvana sahip küçük işletmeler tarafından üretildiğini hatırlatan
Doğru, orta ve büyük ölçekli işletmelerin de ciddi baskı altında olduğunu
vurguladı. Doğru, “Bu fiyat politikasıyla küçük, orta, büyük fark etmeksizin
üretici kalmayacak. Asıl fatura o zaman ortaya çıkacak” ifadelerini kullandı.
Doğru, ESK tarafından regülasyon kapsaminda ihrac kaydıyla satışı yapılan ve ihraç edilmesi gereken süt tozunun su anda iç piyasaya verilmeye başlandığını ve tereyağı ithalatının yeniden gündeme geldiğini belirterek, “Kendi üreticimizi desteklemek yerine İtalya, Polonya ve İspanya’daki çiftçileri destekler hale geldik. Bu tablo kabul edilemez” diye konuştu.
YORUMLAR
0Yorum Yap